沙棘是一種生在一些特殊環境中的植物它結出的同名果實有著很多營養，不少的人對它很喜愛，另外它們還有一些藥用價值，可以用于改善一些病癥。這類植物屬于陽性樹種，喜歡陽光照射，雖然在比較疏松的樹林中可以生長但是對于一些茂盛樹木的林區就不能適應了，它對生長的土地要求不高不過不喜歡積水，在一些年降水量能夠到400毫米的地區可很好的生長，對溫度有不錯的適應性，零下50攝氏度到零上50攝氏度都可以生長。
沙棘是長成后習性，對于處在幼苗時期的這類植物是比較嬌嫩，畏強光、高溫和曝曬，也畏積水的。在慢慢的成長一年左右就有了安全過冬的能力，第二年的生長速度會加快進入4到六年的一個高峰期，一般在第三年才開始結果，然后一直到第五年左右會進入全盛其。