沙棘，營養豐富，具有美容養顏和藥用價值，但它本身是一種漿果，不是一種神奇的藥物。我們應該正確對待沙棘。他是一種與藥物和食物起源相同的植物。
沙棘是喜光植物，對土壤要求不嚴格，能在鹽堿地上生存。目前多種植在沙漠地區，用于水土保持。在我國西北地區，也用于沙漠綠化，對溫度的耐受性很高，較低耐受零下50度，較高耐受零50度。它喜歡陽光，陽光越多，長得越好。沙棘有主根、側根、須根等多個根系，共有400余條冗余條，既能穩定植株，又能吸收深層土壤中的水分。沙棘也可以調整自己的生長策略。在干旱地區，沙棘會把更多的精力投入到根系，而在水資源豐富的環境中，沙棘會注重長出高大健壯的枝條，把體驗投入到對光的追求中，這也是一種莊嚴的特質。沙棘能適應不同的環境。
早在多年前，沙棘的藥用和食用價值就被發現，同時也被列入藥食同源的植物。搭配鐵皮石斛、西洋參等營養價值高的植物。但不同的是，沙棘的價格遠低于鐵皮石斛和西洋參。相反，由于其易于生存，植被覆蓋已成為一種高營養價值和低價格的水果。為此，沙棘逐漸得到大力推廣和發展。
沙棘果味酸，不易保存，常制成果汁飲料和沙棘果泥。市面上的大多數沙棘果汁，如刺愛、野山坡等，濃度都在35%以上，含量也很高，能很好的保存沙棘果中的營養成分，如VC、類黃酮等，對美白抗衰老有好處。同時，沙棘籽和沙棘葉還可以制成沙棘籽油和沙棘茶，富含多種營養元素。
也有一些人追求純果汁，所以會喝一些沙棘果泥。果汁含量高，營養更豐富。